МОСКВА, 20 янв — ПРАЙМ. Россияне стали переходить на заменители сыра по причине падения доходов, рассказали эксперты. Об этом сообщила Лента.ру.
По данным Росстата, в России наблюдается рост цены сыра. В таких условиях и при снижении доходов во время пандемии россияне стали переходить на более дешевые и сытные продукты (в том числе покупать больше хлеба). Это объясняет рост популярности сырных продуктов, которые являются более дешевой альтернативой сыру, при производстве которой можно использовать растительные жиры, в том числе и пальмовое масло.
Российское статистическое ведомство также ранее сообщало о падении реальных располагаемых денежных доходах населения на 4,3 процента. Каждый пятый россиянин констатировал падение дохода, каждый десятый заявлял о полной потере заработка.