МОСКВА, 18 ноя — ПРАЙМ. Американская компания Eat Just объявила о новых планах: заменить по всему миру натуральные куриные яйца искусственными. Как пишет South China Morning Post, они будут продаваться в жидком виде.

Искусственный заменитель яйца, который компания уже продает в жидком виде под брендом Just Egg, является наиболее нашумевшим продуктом. Как заявлял соучредитель и глава Eat Just Джоша Тетрика, менеджмент планирует, что уже в ближайшем будущем производимые в компании яйца растительного происхождения станут популярны не только среди вегетарианцев, но и у всех людей, которые заботятся о своем здоровье.

Компания уже смогла привлечь на этот проект финансирование от нескольких крупных фондов. В их числе — сингапурский Temasek и известный гонконгский венчурный инвестор Ли Кашина.

Эти инвестиции дали Eat Just возможность получить статус "единорога" (компания, чья рыночная стоимость превышает $1 миллиард). 

В октябре текущего года Eat Just рассказала, что планирует привлечь на рынке капитала еще $200 миллионов за счет продажи части своих акций.

Если эта сделка состоится, то капитализация компании достигнет $2 миллиардов. 

Деньги, в том числе, пойдут на строительство в одной из азиатских стран завода по производству искусственного белка. На это потратят $120 миллионов.Главный потенциал, отмечал Тетрик, компания видит в азиатском рынке: здесь население активнее других частей планеты интересуется здоровым питанием. Другой аспект: именно на Азию приходится больше 60% рынка куриных яиц, объясняется это повышенной плотностью населения.

Компания Eat Just создана в 2011 году, штаб-квартира размещается в Сан-Франциско (калифорния).