МОСКВА, 27 ноя — ПРАЙМ. Из года в год цены на овощи, входящие в "борщевой набор", в том числе и картофель, падают в период сбора урожая, однако этот год стал исключением. В этом году урожай картофеля был "не самым лучшим", что привело к росту цены на него, рассказывает агентству "Прайм" исполнительный директор "Инвестиционно-Аграрного Фонда" Марина Строгая.
По ее словам, осенью цена на картофель — всегда минимальна, так как собран новый урожай, и он поступает в торговые точки. Однако поcле завершения сбора урожая овощей начинается значительное повышение цен, которое продолжается до следующего лета. Причем, наиболее значительный рост происходит не по каким-то экзотическим позициям, а по тем, которые растут в России.
В 2021 году на повышение цен на овощи будут играть и другие факторы: например, не очень хороший урожай по многим позициям.
"Этот год значительно уступает прошлому по урожайности. Также были нарушены многие зарубежные каналы поставок за счет пандемии, и это также делает дороже иностранную продукцию", — указывает специалист.
Фактор дефицита удобрений, который также стал следствием пандемии, тоже повлиял на урожайность и на стоимость продукции.
В целом, ожидаетcя постепенное и значительное повышение цен на овощи практически по всем позициям. "Это происходит каждый год и носит сезонный характер, однако в этом году свою роль сыграют и инфляционные факторы", — заключает Марина Строгая.
