МОСКВА, 2 дек - РИА Новости. Роспотребнадзор сетует на массовое уклонение производителей и продавцов продуктов питания, а также ресторанов и кафе от своих проверок и предлагает сделать их внезапными; соответствующий законопроект санитарный регулятор разместил на портале раскрытия информации о подготовке проектов нормативных актов.
ЧИТАТЬ: Роспотребнадзор нашел протухшие продукты в "IL Патио", "Планете Суши" и Fridays в Москве>>
"Согласно предложенным законопроектом изменениям, для проведения плановых и внеплановых проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих производство и оборот продуктов питания и услуги общественного питания, предварительное уведомление о начале проведения проверки не потребуется", - говорится в документе.
ЧИТАТЬ: После ухода Онищенко Роспотребнадзор может быть расформирован>>
Сейчас владельцы бизнесов уклоняются от проверок под предлогами проведения ремонта или отсутствия ответственных из-за болезни, отмечает ведомство. Кроме того, отправка уведомления о проверке позволяет им уничтожать доказательства нарушений, а это препятствует наказанию виновников. "Особенно тяжкими являются последствия в связи с нарушениями, допущенными при обороте продуктов питания и оказании услуг общественного питания", - подчеркивает санрегулятор.
Ранее Роспотребнадзор предложил в несколько раз увеличить штрафы для предпринимателей, которые нарушают санитарно-эпидемиологические требования при организации питания населения. Такая мера продиктована тем, что сейчас компаниям выгоднее заплатить штраф, чем устранять выявленные нарушения.
