МОСКВА, 18 августа. /ПРАЙМ/. В московских сетевых магазинах продуктов, попавших под санкции, было не более 10 проц. Об этом сегодня сообщил на пресс-конференции глава департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.
"Объем импорта уменьшится, мы переходим на внутренний рынок, у нас задача увеличить свое отечественное производство. Если раньше мы бились, чтобы обеспечить региональным производителям 10-15 процентов присутствия на полках сетевых магазинов, и не знали, как эту задачу решить, сама экономическая ситуация даст такой толчок", - отметил чиновник.
По его словам, в Москве создан штаб, в который вошли крупнейшие переработчики, продавцы, региональные производители, туда же вошли все контролирующие службы, ветеринарный контроль. Этот штаб в оперативном порядке решает все вопросы, связанные с поставками продукции, попавшей в санкционный список.
"Я позвонил в Карелию, моментально мне предоставили всю информацию о производителях рыбы, позвонили мурманскому губернатору, наладили логистику", - рассказал Немерюк.
По его словам, вопрос с рыбой больше всего ощутили на себе рестораторы. Раньше они закупали семгу за 270 рублей за 1 кг, сейчас она стоит около 400 рублей, рыба из Чили будет стоить в районе 500 руб за 1 кг. "Наши рестораторы сами заинтересованы в сохранении своих клиентов. Они ищут способы изменить рецептуру блюд", - добавил глава департамента торговли и услуг.
