СЫКТЫВКАР, 20 окт - ПРАЙМ. Единственный в Коми ресторан McDonald’s подал иск в арбитражный суд республики с требованием признать незаконным и отменить предписание регионального управления Роспотребнадзора от 2 сентября, сообщили в понедельник в суде, разбирательство назначено на 3 декабря.
В заведении свои намерения добиться отмены постановления подтвердили, но свою позицию не прокомментировали.
Оспариваемое предписание было выдано после проверки, которая проводилась с 20 августа по 2 сентября и выявила ряд нарушений: в заведении отсутствовал цех для первичной обработки овощей, не была организована регулярная централизованная стирка спецодежды, отсутствовала информация о стоимости ряда предлагаемых блюд в рублях. Были составлены протоколы об административных нарушениях и выданы предписания их устранить, а также назначен штраф. При этом Роспотребнадзор оценил нарушения как незначительные и не счел нужным заведение закрывать, оно продолжило работу.
Суд приостановил работу 9 ресторанов McDonald's в России >>
"Блюда в ресторане готовятся в соответствии с технологическими картами, температурные режимы при хранении продуктов выдерживаются, нарушения сроков годности не выявлены, на продукты были представлены все необходимые документы. Все исследованные образцы готовых блюд соответствуют требованиям", - указано также в официальном сообщении ведомства по результатам проверки.
Позже ресторан все же закрывался на два дня, 29 и 30 сентября, что было вызвано необходимостью "технического переустройства". Администраторы ресторана подчеркнули, что временное закрытие никак не связано с предписаниями Роспотребнадзора, которые на тот момент уже были выполнены.
"Да, все предписания Роспотребнадзора мы оперативно выполнили, но считаем их незаконными", - сказали в сыктывкарском ресторане McDonald’s.
McDonald's отрицает наличие гормонов роста в мясе для ресторанов в РФ >>
