"Практика подтверждает, что, когда температура в течение длительного периода превышает 30 градусов, картофель расти не может", - пояснил министр. "Мы не смогли противостоять жаре теми мерами ухода за посадками, которые мы традиционно применяем", - констатировал он.
По словам Н.Савенко, "урожай картофеля в Подмосковье сохранен только на орошаемых землях, поэтому Москве и области все-таки придется приобретать картошку в других регионах".
Н.Савенко также отметил, что ситуация с другими овощами менее критична - "их сажали в основном на пойменных землях, что давало возможность их поливать". "У нас есть еще месяц, чтобы нарастить урожай по таким культурам, как поздняя капуста, морковь и свекла", - подчеркнул министр.
Кроме того, в этом году область "сработала в средних параметрах по производству зерна", - сообщил Н.Савенко. "По предварительным расчетам, мы должны произвести около 180 тыс тонн зерна, из них 30-35 тыс тонн составит продовольственное зерно", - сказал он. Вместе с тем, по сравнению с прошлым годом, понизилась урожайность с гектара. "В результате в текущем году урожай зерна в Подмосковье оказался меньше на 40 тыс тонн", - заключил министр.