Главным фактором продолжения роста цен представители ассоциации называют введенное накануне эмбарго на ввоз живых свиней из Германии и ограничение ввоза готовой мясной продукции. По данным НМА, на долю Германии приходится 18 проц российского импорта свинины, 33 проц импорта субпродуктов и более 40 проц - шпига. "Этот дефицит приведет к дальнейшему росту цен", - предполагает С.Юшин, пояснив, что он не видит потенциальной замены такого объема продукции закупками в другой стране. Если эмбарго продолжится более 2-х месяцев, то российским предприятиям, по его словам, придется менять рецептуру производства, увеличивая долю шпига в общем объеме выпускаемой продукции.
При этом С.Юшин не исключает реализации и иного сценария на российском рынке свинины. "Если население неадекватно воспримет /диоксиновую/ угрозу, - а она близка к нулю, - население может принять ее все-таки по-своему, может быть напугано, то просто снизится потребление свинины, и это позволит цене играть на понижение", - пояснил он.
В то же время замглавы Федеральной антимопольной службы /ФАС/ России Андрей Цыганов сообщил сегодня журналистам, что его ведомство намерено пристально отслеживать рынок свинины в связи с диоксиновой проблемой. "Мы видим, что может быть сокращение объемов /продукта на рынке/, что может привести к необоснованному росту цен", - отметил он. По словам А.Цыганова, передает ИТАР-ТАСС, соответствующие поручения антимонопольная служба уже дала своим территориальным управлениям.