Зерновые и зернобобовые культуры в России в хозяйствах всех категорий посеяны под урожай текущего года на площади 44,1 миллионов гектаров. Подсолнечник посеян на площади 7,6 миллионов гектаров, сахарная свекла - на 1,3 миллиона гектаров, картофель - на 2,2 миллионов гектаров, овощи - на 0,7 миллионах гектаров.
Посевы зерновых и зернобобовых культур увеличились по сравнению с предыдущим годом на 0,5 миллиона гектаров /на 1,2%/, посевы пшеницы сократились на 1 миллион гектаров /на 3,8%/. Подсолнечника, сахарной свеклы и овощей посеяно больше на 5,7%, 11,2% и 4,9% соответственно. Площади под картофелем остались примерно на уровне предыдущего года.
В сельхозпредприятиях по-прежнему сосредоточена большая часть посевных площадей зерновых и зернобобовых культур – 74% от общей площади в хозяйствах всех категорий, сахарной свеклы - 85,7%, подсолнечника - 66,3%. Доля крестьянских фермерских хозяйств в посевах хозяйств всех категорий в 2011 году составила по зерновым и зернобобовым культурам 24,8% /в 2010 году - 24,3%/, подсолнечнику - 33,3% /32,6%/, сахарной свекле - 13,7% /12,1%/.
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех сельхозпроизводителей на конец июня 2011 года составило 21,1 миллионов голов, сократившись на 2,5% по сравнению с показателем годом ранее. Поголовье коров сократилось на 1,1% до 9 миллионов голов, поголовье свиней возросло на 0,1% до 18,6 миллионов голов, поголовье овец и коз возросло на 2,6% до 25,4 миллионов голов. 47,8% общей численности крупного рогатого скота, 34,7% свиней и 49% овец и коз приходилось на хозяйства населения.
Объем производства мяса скота и птицы за 1-е полугодие 2011 года увеличился на 3,8% по сравнению с январем-июнем 2010 года до 4,6 миллионов тонн, молока – сократился на 2,4% до 15,5 миллионов тонн, яиц – увеличился на 1% до 20,5 миллиардов штук.