Если мировой рынок пшеницы составляет около 130 миллионов тонн, то мировой муки – только около 12 миллионов тонн, напомнил эксперт.
"Это очень узкий рынок, и занять на нем значительную нишу весьма проблематично. В этом году после открытия экспорта муки с 1 января мы экспортировали порядка 370 тысяч тонн – это рекордный объем. Потенциал экспорта муки – вещь достаточно сложная, я полагаю, что реально мы сможем занять эту нишу на рынке в объеме 1-1,5 миллиона тонн", - сказал Корбут.
"Это перспектива, я думаю, десятилетия", - добавил он.
В настоящее время первое место среди мировых экспортеров муки занимает Казахстан, который в минувшем сельхозгоду экспортировал 2,5 миллиона тонн в зерновом эквиваленте.
Проект госпрограммы развития сельского хозяйства РФ на 2013-2020 годы предусматривает увеличение производства зерна к 2020 году до 125 миллионов тонн, экспортного потенциала зерна – до 41,5 миллиона тонн, увеличение производства муки – до 10,3 миллиона тонн, крупы – до 1,27 миллиона тонн.