Все вышеперечисленные факторы стали причиной роста цены на сахар. Но теперь, когда цены приблизились к зоне перекупленности и риск гибели урожая в Таиланде оказался ниже, чем опасались участники, рынок достиг своего пика и теперь может вернуться к цене 25 долларов за фунт, принимая во внимание, что в сезоне 2011/12 гг. мир ожидает избыток урожая в объеме 4-5 миллионов тонн.