МОСКВА, 2 апр - ПРАЙМ.
Для сравнения: в феврале 2011 года оборот отрасли показал рост только на 3,3% по сравнению с февралем предыдущего года (рост в январе 2011 года составил 3,9%).
Оборот общепита в январе-феврале текущего года увеличился на 6,2% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года, составив 140,0 миллиарда рублей.
Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций - поставщиков продукции общественного питания. В 2011 году оборот отрасли увеличился на 5,7% и достиг 896,6 миллиарда рублей. В прогнозе социально-экономического развития РФ на 2012-2014 годы был заложен рост оборота общественного питания в стране в 2011 году на уровне 5,2%, в 2012 году - 5,7%, в 2013 году - 5,4%, в 2014 году - 8,4%.