"Считаем, что производство фальсификата вытесняет молочную продукцию: по нашим расчетам 4 миллиона тонн сегодня вытесняется фальсификатом",- сказал он на конференции "Рынок молока и молочной продукции" в Москве.
По словам эксперта, это негативно сказывается не только на потребителях, но и на отрасли. Если бы был выше уровень потребления, то было бы больше и производства молока, отметил Даниленко.
По его словам, по итогам года объем производства молока в России ожидается на уровне 32 миллионов тонн, из которых около 14 миллионов тонн будет направлено на переработку.
Ранее союз выступал с предложением увеличить штрафы за производство фальсифицированной продукции в молочной сфере с 300 тысяч до 1 миллиона рублей. По данным Роспотребнадзора, средняя величина штрафа за такие нарушения в настоящее время составляет 3,5 тысячи рублей, напомнил в понедельник Даниленко.