МОСКВА, 11 мар - Прайм. РФ в 2013 году планирует увеличить производство скота и птицы на убой на 2,5% по сравнению с показателем прошлого года – до 11,92 миллиона тонн в живой массе, молока – на 1,9%, до 32,5 миллиона тонн, говорится в сообщении Минсельхоза России.
В минувшем году объемы производства скота и птицы на убой выросли на 6,1%, до 11,6 миллиона тонн. Такая динамика была обеспечена в основном за счет птицеводства, где рост составил 12%. Производство молока увеличилось на 0,9%, до 31,9 миллиона тонн.
По прогнозу ведомства, в текущем году в целом ожидается рост производства отечественной сельхозпродукции и продовольствия. В структуре продовольственных товаров более быстрыми темпами будут расти объемы продаж свежих овощей – на 11,7%.
Информация об этом была приведена на совещание по вопросам продовольственной безопасности РФ, которое в понедельник провел глава Минсельхоза Николай Федоров.
"По основным видам сельхозпродукции и продовольствия к началу 2013 года сформированы запасы и резервы в объемах, достаточных для обеспечения продовольственной безопасности страны", - отмечается в сообщении.
По оценке Минсельхоза, в 2012 году показатели продовольственной независимости по зерну составили 98,9%, что на 3,9 процентного пункта выше порогового значения, установленного Доктриной продовольственной безопасности РФ. Также выше порогового значения показатели по сахару, маслу растительному и картофелю.
Среднедушевое потребления мяса и мясопродуктов в РФ в настоящее время выше рекомендуемых норм на 9,9%, потребление рыбы и рыбопродуктов приблизилось к уровню рекомендуемых рациональных норм. С потреблением фруктов и ягод, овощей и бахчевых, молока и молочных продуктов картина иная – показатель находится на уровне 65-85% по отношению к рекомендуемым рациональным нормам.