МОСКВА, 9 дек ПРАЙМ. Региональное управление Роспотребназдора в Волгограде во время плановой проверки обнаружило ДНК курицы в говяжьих котлетах в одном из ресторанов сети "Макдоналдс", сообщает в среду газета "Известия".
"В указанном исследованном образце — полуфабрикат мясной рубленный категории Б, замороженный "котлеты из говядины" (4:1), обнаружено ДНК курицы домашней, то есть в составе "котлеты из говядины" кроме мяса говядины имеется мясо курицы домашней, не предусмотренное технической документацией", - цитирует материалы Роспотребнадзора издание.
Сотрудники ведомства нашли и другие нарушения. в ресторанах сети "Макдоналдс" Волгограда. В частности, фасовка картофеля фри проводилась без перчаток, шоколадный торт производился с нарушением санитарных правил, а информация о пищевой ценности и составе блюд не была представлена в свободном доступе.
Газета сообщает, что по итогам проверок директора были привлечены к шести штрафам на сумму 66 тысяч рублей, а также юридическое лицо ООО "Макдоналдс" было оштрафовано на 30 тысяч рублей.
Массовые проверки сети ресторанов "Макдоналдс" начались в России в августе. Из-за нарушений была приостановлена деятельность нескольких ресторанов. Всего по стране у "Макдоналдса", одной из крупнейших сетей фастфуда в мире, более 430 заведений в 75 регионах.