МОСКВА, 31 янв - ПРАЙМ. Российский McDonald's к 2019 году намерен полностью локализовать производство в стране - в частности, обеспечить поставки отечественного картофеля, заявил президент McDonald's в РФ Хамзат Хасбулатов.
"Если 27 лет назад только 20% всего, что мы продавали в наших ресторанах, производилось в нашей стране, сегодня цифра уже достигает 85%. И в ближайшие два года мы доведем локализацию производства всего, что мы делаем в России, почти до 100%. К концу 2018 года мы будем иметь все наше меню, произведенное в России", - сказал Хасбулатов на пресс-конференции во вторник.
Параллельно компания намерена продолжить работу над расширением числа поставщиков даже одного вида продукции. Говоря о замещении импортной продукции, он указал, что часть продуктов до сих пор завозится из-за рубежа. Например, в России пока производится 65% куриного сырья.
"Думаю, что в ближайшее время мы полностью локализуем производство овощной продукции, как только будет запущен проект по производству и выращиванию картофеля. Мы всю картофельную продукцию тоже в следующем году будем получать здесь, в России", - добавил глава российского McDonald's.