МОСКВА, 18 апр - ПРАЙМ. Хлебопекам в России не нужны изменения в законодательство, чтобы решить вопрос о возврате непроданного хлеба на производство, так как вопрос уже фактически решился внутри отрасли, сообщил президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон.
Ранее вице-спикер Госдумы Ирина Яровая предлагала ввести правовое регулирование проблемы возврата торговыми сетями хлеба и хлебобулочных изделий производителям. Во вторник она сообщила, что Роспотребнадзор поддержал необходимость установления запрета на возврат производителю продовольственных товаров, в том числе хлеба, не проданных крупными торговыми сетями по истечении срока годности.
"Сейчас проходит утверждение новой редакции СанПиНа (Санитарные правила и нормы) по пищевым продуктам - в прежней редакции было записано "тема возврата", то есть, Роспотребнадзор признавал, что он придавал легитимность возврату, в новой редакции СанПиНа нет этой темы, это наша работа совместно с Поповой (глава Роспотребнадзора), нормативно мы его убрали, я думаю, что все остальное излишне", - сказал Кацнельсон.
Он напомнил, что в конце 2016 года "гильдия вместе с ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ) несколько месяцев занималась очень предметно этой темой и мы вскрыли, что можно ее решать путем изменения отношения к этой теме, и в декабре прошлого года между АКОРТом и РОСПиКом был подписан меморандум, очень серьезный документ, который призывал к минимизации возврата хлеба".
"Сейчас к этому меморандуму присоединились фактически все крупнейшие федеральные сети, мы мониторим ситуацию и тема стала точно не самой актуальной или самой важной не только для ритейла, но и для производителя" - добавил Кацнельсон.
По его мнению, "надо запастись терпением и я думаю, что за 2-3 года мы сдадим эту тему в исторический архив и будем жить так же, как и во всем мире, жить без возврата".