МОСКВА, 6 дек — ПРАЙМ. Самые популярные новогодние салаты — оливье и селедка под шубой — заметно прибавили в цене в течение года, подсчитали "Известия".
Так, издание оценило порцию оливье на четверых человек в 416 рублей — на 15% дороже, чем это было в допандемийном 2019 году. А такая же порция селедки под шубой обойдется в 209 рублей. Это уже на 25% превышает цену 2019-го.
За год подорожали все ингредиенты оливье. Меньше всех — всего на 9% — подорожали консервированные овощи, горошек и вареная колбаса, тогда как картофель вырос в цене на почти 80%, морковь — на 41%, репчатый лук — на 33%, майонез и яйца — на 28%.
Схожая ситуация и с ингредиентами селедки под шубой. За год ни Минимально прибавила в цене сама селедка — 11%. При этом картофель, как уже говорилось, подорожал пости на 80% увеличился на почти 80%, свекла и морковь — на 41%, репчатый лук — на 33%, майонез и яйца — на 28%.