МОСКВА, 8 апр — ПРАЙМ. Поставки российской рыбы за рубеж сократились, и это скажется на стоимости продукта на внутреннем рынке, предупредил в эфире радио Sputnik руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.
По его словам, объем экспорта рыбы в последнее время снизился по различным причинам, как из-за обострения геополитической ситуации, так и из-за пандемии коронавирусной инфекции, при этом цены на многие виды рыбы на внутреннем российском рынке растут.
"Если посмотреть на всю цепочку формирования цен от лодки до глотки, то мы обратим внимание, что рыбаки в новую цену закладывают риски: половина российской рыбы прежде уходила на экспорт, сейчас эти объемы значительно сокращены, и перспектива экспортная не очень просматривается. Порты Китая, например, закрылись по причинам пандемии. В то же время рыбаки, продавая товар на внутреннем рынке, смотрят на те цены, которые есть на внешних рынках, а они фантастически взлетели, и стремятся получить именно эту маржу. Плюс их расходы на логистику и хранение увеличиваются. В стране инфляция. Все это в совокупности сказывается на цене рыбе", – сказал он.
По мнению эксперта, высокие цены на рыбу со временем скорректируются благодаря появлению больших объемов этой продукции на российском рынке.
"В ближайшее время тот объем рыбы, который не удалось экспортировать, поступит на внутренний рынок. Рыбы будет много, но она будет дорогая. Потом первоначальный ценовой эффект будет нивелирован благодаря огромному объему. Рынок будет заполнен качественной российской дикой рыбой", – уверен Савельев.
Он назвал рыбу, которую меньше других затронет временное повышение цен.
"Думаю, доступным останется минтай, это рыба номер один в промысле российских рыбаков. Мы с американцами добываем по миллиону с лишним тонн этой замечательной тресковой рыбы, она недооценена нашими потребителями. Появилось много фабрик на судах, на берегу, которые делают великолепное филе. Эта рыба будет рыбой номер один, и цена на нее не так будет стремиться вверх", – считает эксперт.