МОСКВА, 21 дек — ПРАЙМ. В красной икре обнаружили кишечную палочку и другие бактерии, сообщили РИА Новости в Роскачестве.
Ведомство провело исследование 24 товаров по 37 показателям качества и безопасности.
"В некоторой продукции обнаружена кишечная палочка, в некоторой — превышения по микробиологическим показателям. В то же время в икре нет запрещенных консервантов и незаявленных на маркировке красителей, а две торговые марки (ТМ) по результатам исследования могут претендовать на российский Знак качества (еще один вновь подтвердил право наносить на этикетку российский Знак качества)", — следует из результатов проверки.
Отмечается, что "вредителей" обнаружили в икре "Камчатское море", "Меридиан", "Восточный берег", "Сахалин рыба", "Royal Black", "Московский рыбокомбинат", "Форвард-С" и "Лента", а нарушения части микробиологической обсемененности у торговых марок "Корсаков", "Лента", "Красное Золото", "Форвард-С", "Авача" и продукте с Даниловского рынка в Москве. Кроме того, производитель икры "Киржачский консервный завод" упаковывал в банку часть имитированной икры, хотя металлов и паразитов в продукте не обнаружили.
Роскачество добавило, что икра под торговыми марками "Очень", "Русское море" и "Тунайча" соответствуют требованиям.
В ведомстве также сообщили о проведении работы с производителями по итогам проверки. Организация также посоветовала при выборе икры отдавать предпочтение крупным производителям, обращать внимание на условия реализации, а при покупке продукта в жестяной банке следует смотреть на ее целостность, отсутствии вздутости.