МОСКВА, 1 янв — ПРАЙМ. Самой вредной закуской при употреблении алкоголя являются продукты с высоким содержанием насыщенных жиров. В первую очередь, речь идет о колбасах и мясных нарезках. Об их вреде врач-диетолог Наталья Круглова рассказала "Ленте.ру".
Сочетание алкоголя и вышеуказанных продуктов может нарушить усвоение жиров, отметила она.
А так как алкоголь стимулирует пищеварение и работу желудка, то колбаса и мясо быстро попадут в 12-перстную кишку, где жиры не успеют перевариться.
Круглова добавила, что с алкоголем сочетаются фрукты, овощи, другая растительная пища и рыба. При этом нужно понимать, что алкоголь усиливает аппетит, поэтому необходимо ограничивать себя в еде.