МОСКВА, 22 авг - ПРАЙМ. Россияне в этом году не останутся без рыбы и красной икры на Новый год, поскольку рост цен на эти товары является спекулятивным и объективных предпосылок для подорожания нет. Об этом агентству РИА Новости заявил вице-премьер России Дмитрий Патрушев.
"И рыба, и икра — будут. И селедка, и шпроты, и другие продукты для салатов и новогоднего стола. Вы же знаете, что крабовые палочки делают из фарша сурими? Ранее его только импортировали в страну, сейчас у нас его производят и на береговых заводах, и на борту рыболовных траулеров", — рассказал он.
По данным Росрыболовства, объем производства лососевых видов рыб в 2023 году составил 609 тысяч тонн, что стало вторым по величине показателем в истории.
По словам Патрушева, российские рыбаки также выловили больше сельди, иваси, кальмара, креветок, чем в прошлом году. Вылов тюльки и хамсы в Азово-Черноморском бассейне также увеличился. Кроме того, прошла успешная мойвенная кампания в Баренцевом море, которая позволила нарастить сырье для пресервов и консервов.