МОСКВА, 18 фев - ПРАЙМ. Не все отрасли в России оказались готовы к росту спроса, что также сказывается на росте цен. Об этом в беседе с RT рассказал министр экономического развития России Максим Решетников.
"Структурная трансформация идёт, и в основе её лежит внутренний спрос. Причём мы видим, что не все наши отрасли оказались готовы к росту спроса, и это выражается в том числе в росте цен. То есть значительная часть инфляции вызвана структурными изменениями потребления", — отметил глава МЭР.
Например, рост цен на молочные продукты, особенно на сливочное масло, обусловлен изменением ситуации в структуре потребления. Повышение доходов населения привело к увеличению спроса на сыр и масло, но ограниченное количество сырого молока препятствует расширению производства.
В области туризма ситуация схожая: растущий спрос на внутренние путешествия превышает возможности, так как значительная часть южных территорий (Крым и частично побережье Краснодарского края) до сих пор закрыта для полетов. Однако есть перспективные замены, такие как Кавказ, которые требуют инвестиций, чтобы предоставить альтернативные пункты назначения для туристов, резюмировал он.