До настоящего времени в России отсутствовал единый документ, содержащий основные термины и характеристики продуктов детского питания, перечень требований к качеству сырья, условиям и контролю производства, а также указания, для какого возраста предназначен тот или иной продукт", - отметил собеседник агентства. Новые правила официально подразделяют возраст потенциальных потребителей на "ранний" - до 3 лет, "дошкольный" - от 5 до 6 лет и "школьный" - от 6 до 14 лет.
Единые правила - это еще и перечень требований к технологическому оборудованию и процессам производства, к организации и проведению контроля на предприятиях-изготовителях, пояснили в службе.
