Вчера Совет Директоров новой управляющей компании сети «Ресторанный оператор» одобрил назначение Валерия Коннова на должность Генерального директора и Александра Баранчикова на должность Финансового директора.
«Ресторанный оператор» намерен сосредоточиться на развитии существующих форматов «Елки-Палки» и «Маленькая Япония», а также на расширении сети за счет приобретения новых активов.
Сеть «Елки-Палки» была основана в 1996 г. В настоящее время сеть состоит из 47 ресторанов «Елки-Палки» и «Маленькая Япония», 9 из которых открылись в текущем году.
Ричард Собел, Главный управляющий директор Alfa Capital Partners, прокомментировал: “Мы видим огромный потенциал развития в сфере сетей ресторанного бизнеса среднего класса, и мы очень рады нашему сотрудничеству с владельцами сети «Елки-Палки», одними из успешных и известных рестораторов в отечественном ресторанном бизнесе. Мы намерены тесно сотрудничать, и надеемся, что совместными усилиями сумеем добиться успешного развития бизнеса”.
Валерий Коннов, Генеральный директор сети «Елки-Палки», сказал: «Привлечение дополнительного финансирования дает огромные возможности для развития сети, создавая механизм для новых франшиз и значимых перспектив роста предприятия. Мы уверены, что сотрудничество с Alfa Capital Partners позволит нам достичь поставленных целей».
