В 2011 году, как и сообщало Минэкономразвития ранее, составит 5,3% к уровню 2010 года.
В 2012 году рост розничного товарооборота прогнозируется на уровне 5,5%, в 2013 году – 5,3%, в 2014 году – 5,5%. Если сравнивать показатель за 2014 год с показателем за 2010 год, то оборот отрасли возрастет на 23,2%.
При этом в прогнозный период динамика роста непродовольственных товаров будет опережать динамику роста продовольственных товаров. Если оборот продовольственных товаров в 2014 году увеличится к 2010 году на 8,4%, то оборот непродовольственных товаров – на 38,2%.
"В 2012-2014 годах в структуре оборота розничной торговли (в фактических ценах) возобновится докризисная тенденция роста доли продажи непродовольственных товаров с 51,7% в 2011 году до 53,5% в 2014 году", - добавляется в документе.
В структуре продовольственных товаров будут расти объемы продаж более дорогих продуктов питания и увеличится доля мяса и птицы, продукции рыбной пищевой, сыров жирных, овощей, плодов и ягод и будет снижаться доля хлеба и хлебобулочных изделий, алкогольных напитков и сахара. При этом в прогнозный период ожидается снижение доли импорта в товарных ресурсах розничной торговли продовольственных товаров, однако в целом она будет оставаться на уровне 30-35%.
По непродовольственным товарам продолжится структурный сдвиг в потреблении домашних хозяйств. Потребительский спрос будет переключаться на приобретение товаров более "дорогих" потребительских предпочтений. В первую очередь персональных компьютеров, телевизоров, автомобилей легковых, аудиоаппаратуры. Среднегодовой прирост объемов продаж по этим товарным группам будет на 4-7 п.п. опережать темпы прироста оборота непродовольственных товаров.
Рост оборота общественного питания в РФ в 2011 году ожидается на уровне 5,2%, в 2012 году – 5,7%, в 2013 году – 5,4%, в 2014 году – 8,4%. Если сравнивать показатель за 2014 год с показателем за 2010 год, то оборот отрасли возрастет 23,8%.
