МОСКВА, 1 мар - Прайм. Оборот предприятий общественного питания в России в январе 2013 года вырос в сопоставимых ценах на 3,1% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года - до 77,8 миллиарда рублей, говорится в докладе Росстата.
Для сравнения: в январе 2012 года рост оборота к январю 2011 года составлял 6,5%.
В материалах Росстата также сообщается, что по сравнению с предпраздничным декабрем 2012 года оборот отрасли в январе текущего года снизился на 27,3%.
Росстат учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций - поставщиков продукции общественного питания. В 2011 году оборот отрасли увеличился на 6,3% и достиг 1,014 триллиона рублей.
