МОСКВА, 1 дек — ПРАЙМ. Половина россиян выпивают две-три чашки кофе в день, а также никогда не планировали отказаться от этого напитка, говорится в исследовании сервиса правильного питания Level Kitchen (входит в Performance Group), которое имеется в распоряжении РИА Новости.
"Чаще всего опрошенные выпивают одну или две чашки кофе в день: на данные варианты ответов пришлось 35,4% и 32,5% соответственно. При этом многие пьют кофе гораздо чаще. Порядка 18% употребляют данный напиток три раза в день, а 14% — еще больше", — отмечают аналитики исследования, в ходе которого с 15 по 19 ноября были опрошены 2 500 посетителей сайта сервиса.
Более половины респондентов (57,1%) никогда не планировали отказываться от привычки пить кофе, несмотря на то, что в исследовании приняли участие в основном приверженцы здорового образа жизни и правильного питания. "Около 42,9% сказали, что отказ от кофе все-таки входил в их планы", — обращают внимание эксперты.
Большинство опрошенных — 59,4% — пьют кофе из-за того, что им нравится вкус этого напитка, почти каждому четвертому кофе помогает взбодриться. Еще 9,1% сказали, что пить кофе в течение рабочего для это традиция, 2,4% кофе помогает утолить голод, 2,2% выбрали все перечисленное, а 3,5% выбрали ответ "другое".
Некоторым категориям людей — беременным женщинам, людям с высоким давлением или бессонницей — стоит полностью избегать кофе. А тем, кто не пьет кофе ежедневно, не стоит начинать это делать, так как эффект напитка на организм недостаточно изучен, а потенциальные преимущества не являются достаточной причиной для его регулярного употребления, отмечает эксперт в области правильного питания, ведущий диетолог холдинга Performance Group Антон Бердов. От также предлагает установить лимит в две чашки кофе в день и внимательно смотреть на качество напитка.
"Наиболее полезным считается свежеприготовленный фильтр-кофе, при этом самым вредным признан быстрорастворимый, а также всеми любимые эспрессо и капучино из-за высокой температуры при термообработке. В качестве альтернативы можно рассмотреть другие напитки, например зеленый чай или чай матча. Они точно также как и кофе содержат кофеин, но из-за разной механики работы обеспечивают энергию без негативных симптомов", — обращает внимание эксперт.
