Рейтинг@Mail.ru
Треть британских ресторанов fish&chip находятся под угрозой закрытия - 05.07.2024, ПРАЙМ
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Треть британских ресторанов fish&chip находятся под угрозой закрытия

Треть британских ресторанов fish&chip под угрозой закрытия из-за нехватки продуктов

© AFP / Isabel Infantes" Мужчины в шапках с флагом Великобритании у здания парламента в Лондоне
 Мужчины в шапках с флагом Великобритании у здания парламента в Лондоне - ПРАЙМ, 1920, 15.05.2022
Читать Прайм в
Дзен Telegram

ЛОНДОН, 15 мая — ПРАЙМ. Треть британских закусочных chip&fish, в которых основным блюдом является рыба и картошка фри, под угрозой закрытия из-за нехватки ингредиентов, передает телеканал Sky News со ссылкой на представителей отрасли.

Здание ФРС США в Вашингтоне
Эксперт оценил шансы США побороть инфляцию

Как сообщил телеканал, Национальная федерация продавцов жареной рыбы предупредила, что ситуация на Украине "резко сказалась на поставках ключевых ингредиентов, из которых готовится блюдо fish&chip, и это вынуждает рестораны менять свою меню, поднимать цены или в худшем случае закрываться".

Отмечается, что 50% подсолнечного масла, которое используется в британских ресторанах fish&chip, поставлялось с Украины, а цены на альтернативное рапсовое и пальмовое масло резко выросли.

Около 40% трески и морского окуня поставлялись из России, однако введенные Британией санкции на импорт российской белой рыбы делает поставки труднодоступными и дорогими.

Кроме того, стоимость удобрения для картофеля, в основном из России, выросла в три раза.

"Как следствие наблюдается мировой недостаток ключевых ингредиентов, что означает рост цен на фоне сокращения прибыли", — говорится в сообщении Sky News.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала