Рейтинг@Mail.ru
Средний чек за ресторан в России с начала года вырос на 11 процентов - 03.04.2023, ПРАЙМ
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Средний чек за ресторан в России с начала года вырос на 11 процентов

"Контур.Маркет": средний чек за поход в ресторан в России в первом квартале вырос на 11 процентов

Ресторан Чайхона №1 - ПРАЙМ, 1920, 03.04.2023
Читать Прайм в
Дзен Telegram

МОСКВА, 3 апр — ПРАЙМ. Средний чек за поход в ресторан в России в первом квартале вырос на 11% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил почти 640 рублей, говорится в исследовании системы сервисов "Контур.Маркета", которое имеется в распоряжении РИА Новости. 

Молодые люди отдыхают на веранде кафе - ПРАЙМ, 1920, 01.04.2023
Ресторанный омбудсмен назвал сроки открытия летних веранд в Москве

"Средний чек в первые три месяца 2023 года колебался от 625 до 639 рублей. Это на 11% больше по сравнению с 2022 годом", — говорится в исследовании. При этом в компании отметили, что в первом квартале 2023 года заведения отбили примерно столько же чеков, сколько и за аналогичный период прошлого года.

В системе сервисов уточнили, что в Москве средний чек на стол в первом квартале 2023 года снизился на 1%, до 933 рублей в марте с 940 рублей в январе. В Свердловской области средний чек вырос на 3%: до 660 рублей в марте с 640 рублей в январе. А вот в Санкт-Петербурге этот показатель упал на 3%: до 946 рублей в марте с 973 рублей в январе.

В то же время выручка в заведениях общественного питания в первом квартале 2023 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросла на 7% — до 55,173 миллиарда рублей.

В системе сервисов отметили, что больше всего выручки получили заведения Москвы, Московской и Свердловской областей, а также Санкт-Петербурга и Краснодарского края. "В топе московские заведения: за первый квартал 2023 года они выручили 13,075 млрд рублей. Это почти в три раза больше, чем других регионах, которые попали в топ-5 по выручке", — пояснили в "Контур.Маркете".

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала