https://1prime.ru/20231129/842403935.html

Россия увеличила производство красной икры в январе — октябре

Россия увеличила производство красной икры в январе — октябре - 29.11.2023, ПРАЙМ

Россия увеличила производство красной икры в январе — октябре

Производство красной икры в России в январе-октябре 2023 года выросло по сравнению с аналогичным периодом 2022 года более чем в два раза, составив 34,7 тысячи... | 29.11.2023, ПРАЙМ

2023-11-29T11:57+0300

2023-11-29T11:57+0300

2023-11-29T11:57+0300

сельское хозяйство

потребрынок

бизнес

экономика

россельхознадзор

россия

икра

https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/842403935.jpg?7673047381701248243

МОСКВА, 29 ноя — ПРАЙМ. Производство красной икры в России в январе-октябре 2023 года выросло по сравнению с аналогичным периодом 2022 года более чем в два раза, составив 34,7 тысячи тонн, следует из материалов Россельхознадзора."Выработка икры лососевых пород рыб в этом году выросла более чем в 2 раза за счет успешной лососевой путины", — сообщило ведомство. В материалах со ссылкой на данные государственной информационной системы в области ветеринарии "ВетИС", уточняется, что за 10 месяцев изготовлено 34,7 тысячи тонн натуральной и 718 тонн имитированной лососевой икры против свыше 16,8 тысячи тонн натуральной и 1,7 тысячи тонн имитированной икры в прошлом году.Россельхознадзор обращает внимание на рост производства натуральной икры на фоне сокращения изготовления имитированной: доля последней в общем объеме производства икры лососевых видов рыб по итогам 10 месяцев текущего года составила 2%, а в целом объем выпуска упал в 2,4 раза. Имитированная лососевая икра изготавливается хозяйствующими субъектами, зарегистрированными в Санкт-Петербурге, Камчатском крае и Владимирской области.В свою очередь производство структурированной икры лососевых пород рыб остается практически на том же уровне, что и в прошлом году, добавляется в сообщении: так, за 10 месяцев нынешнего года была выработана 761 тонна против 748 тонн годом ранее. Сама такая продукция изготавливается в Камчатском и Краснодарском краях, Санкт-Петербурге, Москве и Московской области, Новосибирской области."Структурированная икра в действительности является не икрой, а икорным рыбным изделием, что зачастую не указано на упаковке. Кроме того, в нарушение законодательства слово "структурированная", как правило, напечатано гораздо менее заметным шрифтом, чем "икра", — отметили в Россельхознадзоре.В преддверии новогодних праздников ведомство в очередной раз просит потребителей обращать внимание на маркировку продукции, особенно на наименование и состав, и не позволять недобросовестным производителям, называющим "икрой" икорное рыбное изделие, содержащее неизвестное количество химических пищевых добавок, вводить себя в заблуждение.

https://1prime.ru/20231129/842402394.html

2023

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

сельское хозяйство, потребрынок, бизнес, россельхознадзор, россия, икра