Рейтинг@Mail.ru
Эксперт оценил, возникнет ли в России дефицит лосося из-за санкций - 28.02.2024, ПРАЙМ
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
%Аналитика - ПРАЙМ, 1920Экономика
Эксперт оценил, возникнет ли в России дефицит лосося из-за санкций

Глава ВАРПЭ Зверев: на недружественные страны приходится менее 25% всех поставок лосося в Россию

© fotolia.com / HLPhotoСуши
Суши - ПРАЙМ, 1920, 03.04.2022
Читать Прайм в
Дзен Telegram

МОСКВА, 3 апр — ПРАЙМ. Менее четверти всех поставок импортного лосося в Россию приходится на недружественные страны, заявил РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев.

Шоколад - ПРАЙМ, 1920, 29.03.2022
СМИ: производитель шоколада Ritter Sport продолжит поставки в Россию

"Многие поставщики импортного лосося (в 2021 году импортировано свыше 100 тысяч тонн лосося) не относятся к недружественным странам: Фарерские острова, Турция, Чили, Армения. … В целом на недружественные страны приходится менее 25 тысяч тонн поставок импортного лосося", — заявил Зверев, отвечая на вопрос о возможном дефиците лосося в ресторанах России.

Эксперт подчеркнул, что сейчас речь идет о "неожиданном параличе налаженных поставок продукции", который вызван несколькими причинами, а не о дефиците.

Так, одна из них — это резкое колебания курса валют. Второй причиной является "логистическое трение", которое обусловлено "эхом" пандемии (дефицит контейнеров) и усугублено санкциями.

При этом, третьим фактором, влияющим на поставки, является то, что внутреннее производство лососёвых, которое могло бы стать демпфером, тоже столкнулось с немалыми проблемами. Но, по словам Зверева, внутреннее производство лососевых не упадёт в значительном объеме.

Кроме того, поставщики дальневосточного лосося с интересом рассматривают предложения отечественных рестораторов, при том, что цены на их продукцию ниже, чем на импортный лосось. "Предполагаю, что соотношение спроса и предложения на рынке и ценовые координаты… придут в равновесие к началу мая", — заключил Зверев.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала