Производство этилового спирта из пищевого сырья сократилось в апреле 2007 г на 12 проц до 4,5 млн дал. Однако производство коньяков выросло на 18,4 проц до 519 тыс дал, виноградного вина – 51,2 проц до 4 млн дал, вин плодовых на 38,7 проц до 318 тыс дал, вин шампанских на 29,1 проц до 1,2 млн дал, пива - на 28 проц до 107 млн дал.
Всего в январе-апреле 2007 г производство водки и ликероводочных изделий выросло по сравнению с тем же периодом 2006 г на 42.9 проц; этилового спирта из пищевого сырья на 25,7 проц; коньяков в 2,6 раза; виноградного вина в 2,7 раза; вин плодовых на 95,8 проц; вин шампанских в 2,1 раза; пива на 30 проц.