Согласно доктрине, "в целях повышения доступности пищевых продуктов для всех групп населения необходимо принять следующие решения: о формировании механизмов оказания адресной помощи группам населения, уровень доходов которых не позволяет им обеспечить полноценное питание; об утверждении системы взаимосвязанных показателей, обеспечивающих безопасность пищевых продуктов, в том числе продуктов, произведенных из сырья, полученного с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов; о разработке унифицированных требований, предъявляемых на пищевых предприятиях к системам контроля и гармонизированных с рекомендациями международных организаций, переходе пищевой индустрии на комплексную систему контроля безопасности".
В документе также отмечается, что "формирование здорового типа питания потребует: развития фундаментальных и прикладных научных исследований по медико-биологической оценке безопасности новых источников пищи и ингредиентов, внедрения инновационных технологий, включающих био- и нанотехнологии, технологии органического производства пищевых продуктов и продовольственного сырья, наращивания производства новых обогащенных, диетических и функциональных пищевых продуктов; разработки для населения образовательных программ по проблемам здорового питания как важнейшего компонента здорового образа жизни с привлечением средств массовой информации, создания специальных обучающих программ; разработки нормативов социального питания и реализации мер по его поддержке; разработки и реализации комплекса мер, направленных на сокращение потребления алкогольной и другой спиртосодержащей продукции".
Доктриной предусмотрено осуществление мер в сфере производства и оборота сельскохозяйственной, рыбной продукции и продовольствия, направленных "на оптимизацию межотраслевых экономических отношений, которые стимулировали бы рост темпов расширенного воспроизводства, привлечение инвестиций и внедрение инноваций в сельском и рыбном хозяйстве". Эти меры должны также способствовать стабилизации цен, росту кредитования, интеграции и кооперации в сельском хозяйстве, развитию инфраструктуры внутреннего рынка, а также формированию "общего продовольственного рынка и единой товаропроводящей сети в рамках Таможенного союза государств-членов ЕврАзЭС".
Кроме того, в документе определены задачи в области организации и управления обеспечением продовольственной безопасности РФ.
В доктрине отмечается, что реализация ее положений "позволит обеспечить продовольственную безопасность как важнейшую составную часть национальной безопасности, прогнозировать и предотвращать возникающие угрозы и риски для экономики страны, повышать ее устойчивость, создавать условия для динамичного развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов, улучшения благосостояния населения".
