Столичный ресторан «Москвич», входящий в культурный центр «Автовилль» (находится под патронажем ЗАО «Интеко»), получил от международной ассоциации Leaders Club премию «Серебряная пальмовая ветвь 2010». На сегодняшний день это одна из самых престижных ресторанных премий в России.
Победителей выбирали прямым голосованием после просмотра 30-секундного ролика от каждого из десяти кандидатов. Как отметили организаторы премии, «Москвич» представляет отличную русскую авторскую кухню и прекрасный дизайн, выдержанный в общем стиле со всем культурным центром «Автовилль». Ресторан представил одну из самых интересных и достойных ресторанных концепций и в феврале будущего года поедет в Довиль, где будет присуждаться международная «Пальмовая ветвь».
По словам руководства ресторана, еще одним доводом в пользу «Москвича» могло послужить приглашение нового шеф-кондитера Тамары Мухиной. Она окончила Московский пищевой институт и более 10 лет работала кондитером во многих известных московских ресторанах. В отборочном туре на Кубок Мира по Кондитерскому искусству команда российских кондитеров, в числе которых была Тамара Мухина, заняла II место.
Теперь в десертной карте ресторана появились оригинальные авторские десерты, в числе которых - яблочный десерт с муссом маскарпоне, получивший главный приз международного конкурса по кондитерскому искусству. А на витрине кафе «Волга» на первом этаже «Автовилля» каждый день выставляется несколько видов десертов и пирожных.
Напомним, что бессменным шеф-поваром ресторана «Москвич» остается широко известный Максим Тарусин, член Гильдии шеф-поваров России и победитель международных кулинарных конкурсов.
