МОСКВА, 28 фев — ПРАЙМ. Российские производители ищут варианты замены импортных ингредиентов в продуктах, сообщает со ссылкой ан Руспродсоюз газета "Известия".
Ранее с просьбой найти способы замены импортных составляющих обратились торговые сети. В частности, речь идет о сырье, специях, упаковке.
Аналогичный запрос поступил изготовителям от Минсельхоза в конце прошлой недели, пояснили изданию в "Росчайкофе". По мнению опрошенных изданием экспертов, замена импортных компонентов позволит обеспечить бесперебойность поставок продуктов и исключить риски их подорожания.
Производители продуктов питания начали анализировать информацию о том, какие компоненты в своем производстве компании импортируют в Россию, на какое время хватит существующих запасов и можно ли их заменить на отечественные аналоги.
В частности, компании начали получать от крупных ритейлеров запросы о такой информации.
Данные собирают по категориям:
- сырье,
- специи,
- упаковка.
"Руспродсоюз" приступил к этой работе на фоне ослабления курса российского рубля.
