https://1prime.ru/20231014/841982169.html

Российские рестораторы зафиксировали дефицит куриного мяса

Российские рестораторы зафиксировали дефицит куриного мяса - 14.10.2023, ПРАЙМ

Российские рестораторы зафиксировали дефицит куриного мяса

Рестораны России фиксируют дефицит куриного мяса — в частности, о нехватке сообщили РИА Новости в Rostic's и KFC. Наличие проблемы подтвердил агентству глава... | 14.10.2023, ПРАЙМ

2023-10-14T09:13+0300

2023-10-14T09:13+0300

2023-10-14T09:13+0300

потребрынок

бизнес

россия

рестораны

общепит

куриное мясо

https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/841982169.jpg?8293940921697264016

МОСКВА, 14 окт — ПРАЙМ. Рестораны России фиксируют дефицит куриного мяса — в частности, о нехватке сообщили РИА Новости в Rostic's и KFC. Наличие проблемы подтвердил агентству глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров, выразив надежду, что скоро этот вопрос разрешится."Сейчас на российском рынке все потребители куриного мяса сталкиваются со сложной ситуацией, связанной в том числе с его дефицитом, и мы не исключение. В сложившейся непростой ситуации мы со своей стороны делаем все возможное, чтобы обеспечить рестораны свежим куриным мясом с соблюдением наших высоких стандартов качества", — сообщили в пресс-службе "Юнирест" (управляет брендами Rostic's и KFC в России).Президент ФРиО подтвердил, что в России существует дефицит куриного мяса. "У нас проблемы с куриным мясом… На птицефабриках не хватает кадров, имеет место нарушение логистических цепочек, увеличение стоимости кормов, издержек", — сказал Бухаров.Он уточнил, что в основном в рестораны мясо кур поставляют российские производители."Скоро проблема должна разрешиться: когда есть дефицит, он восполняется через некоторое время", — добавил глава федерации.

https://1prime.ru/20231013/841976704.html

2023

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

потребрынок, бизнес, россия, рестораны, общепит, куриное мясо