https://1prime.ru/20231223/842651494.html
Россияне стали меньше пить красное вино
Россияне стали меньше пить красное вино - 23.12.2023, ПРАЙМ
Россияне стали меньше пить красное вино
Россияне переключаются с красного вина на белое и розовое — как среди отечественных, так и импортных вариантов, рассказал в интервью РИА Новости руководитель... | 23.12.2023, ПРАЙМ
2023-12-23T11:08+0300
2023-12-23T11:08+0300
2023-12-23T11:52+0300
общество
россия
вино
роскачество
https://cdnn.1prime.ru/img/84231/20/842312042_0:160:3073:1888_1920x0_80_0_0_5e357745b57bfea70e0d1ef9ae7110ed.jpg
МОСКВА, 23 дек — ПРАЙМ. Россияне переключаются с красного вина на белое и розовое — как среди отечественных, так и импортных вариантов, рассказал в интервью РИА Новости руководитель Роскачества Максим Протасов. "Тенденция, о которой надо сказать, это некоторое перераспределение спроса от красных вин в сторону белых и розовых: 45% российских потребителей отмечают, что они предпочитают белые вина, это подтверждает и динамика импорта: если в 2017 году в российском импорте 51% составляли красные вина, то сейчас их только 38%. Это объяснимо, так как значимая аудитория покупателей — это женщины, им больше нравятся белые и розовые", — заявил он.В целом, по словам Протасова, среди других трендов на рынке вина в России — значительный рост ассортимента отечественных вин, а также увеличение объемов производства малых и средних предприятий.В сентябре, говоря про продажи отечественного вина, в Роскачестве отметили, что россияне предпочитают красное — его доля составляет не менее 60%, однако по площади виноградников в ряде регионов лидируют белые сорта.Ранее эксперт виноторговой компании Fort Кристина Монкус рассказал, что при выборе вина к традиционным новогодним майонезным салатам лучше отдавать предпочтение кислотному игристому, в том числе розовому. По ее словам, такое ино также хорошо подойдет к красной икре. Такэе эксперт добавила, что подходящи к горячему вин также огромное разнообразие: например, к курице подойдет Шардоне, к стейку — автохтонный сорт Красностоп с богатой ароматикой, к рыбе — российское вино из сорта Вионье или Пино нуар.
https://1prime.ru/20231223/842651224.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2023
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/about/copyright.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество , россия, вино, роскачество
Общество , РОССИЯ, вино, Роскачество
МОСКВА, 23 дек — ПРАЙМ. Россияне переключаются с красного вина на белое и розовое — как среди отечественных, так и импортных вариантов, рассказал в интервью РИА Новости руководитель Роскачества Максим Протасов.
Россиянам рассказали, что пить с майонезными салатами и икрой "Тенденция, о которой надо сказать, это некоторое перераспределение спроса от красных вин в сторону белых и розовых: 45% российских потребителей отмечают, что они предпочитают белые вина, это подтверждает и динамика импорта: если в 2017 году в российском импорте 51% составляли красные вина, то сейчас их только 38%. Это объяснимо, так как значимая аудитория покупателей — это женщины, им больше нравятся белые и розовые", — заявил он.
В целом, по словам Протасова, среди других трендов на рынке вина в России — значительный рост ассортимента отечественных вин, а также увеличение объемов производства малых и средних предприятий.
В сентябре, говоря про продажи отечественного вина, в Роскачестве отметили, что россияне предпочитают красное — его доля составляет не менее 60%, однако по площади виноградников в ряде регионов лидируют белые сорта.
Ранее эксперт виноторговой компании Fort Кристина Монкус рассказал, что при выборе вина к традиционным новогодним майонезным салатам лучше отдавать предпочтение кислотному игристому, в том числе розовому. По ее словам, такое ино также хорошо подойдет к красной икре. Такэе эксперт добавила, что подходящи к горячему вин также огромное разнообразие: например, к курице подойдет Шардоне, к стейку — автохтонный сорт Красностоп с богатой ароматикой, к рыбе — российское вино из сорта Вионье или Пино нуар.
