https://1prime.ru/20240229/kakao-845741624.html
Западные производители ищут замену дорогостоящему какао, пишут СМИ
Западные производители ищут замену дорогостоящему какао, пишут СМИ - 29.02.2024, ПРАЙМ
Западные производители ищут замену дорогостоящему какао, пишут СМИ
Цены на какао-бобы демонстрируют самый большой рост за более чем два десятилетия на фоне растущих опасений по поводу поставок, что заставляет производителей... | 29.02.2024, ПРАЙМ
2024-02-29T16:44+0300
2024-02-29T16:44+0300
2024-02-29T17:21+0300
какао-бобы
рост цен
шоколад
https://cdnn.1prime.ru/img/84226/67/842266797_0:315:3080:2048_1920x0_80_0_0_b1a3cb0ce02307f0789b9423b47adec3.jpg
МОСКВА, 29 фев - ПРАЙМ. Цены на какао-бобы демонстрируют самый большой рост за более чем два десятилетия на фоне растущих опасений по поводу поставок, что заставляет производителей отказываться от их использования в производстве сладостей пишет Bloomberg."В этом месяце фьючерсы (на какао-бобы - прим.ред.) выросли на 25% и достигли исторического максимума, поскольку плохая погода и болезни нанесли ущерб урожаю в Западной Африке, где выращивается большая часть бобов", - говорится в публикации.В издании отметили, что рост цен на какао ведет к росту цен на кондитерскую продукцию в целом. Так, швейцарская компания Barry Callebaut, поставляющая шоколад крупнейшим брендам, ожидает, что в текущем сезоне производство какао будет отставать от потребления на 500 000 тонн.В следующем сезоне ожидается еще один дефицит в 150 000 тонн.В компании заключили, что у фермеров в Западной Африке нет стимула для увеличения производства.Ко всему прочему, рост цен на сырье заставляет производителей шоколада выпускать продукцию с меньшим содержанием этого ингредиента или совсем отказаться от него.По словам старшего вице-президента Национальной ассоциации кондитеров США Брайана Маккиона , в условиях ограниченного повышения цен компании уменьшают упаковки, используют автоматизацию для снижения издержек и продвигают продукцию с меньшим содержанием какао или другими ингредиентами.Ранее сообщалось, что биржевая стоимость какао-бобов в мире сегодня достигла нового исторического рекорда – более 6 тысяч долларов за тонну, следует из данных ICE Futures.
https://1prime.ru/20240227/844585385.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2024
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/about/copyright.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
какао-бобы, рост цен, шоколад
какао-бобы, рост цен, шоколад
Западные производители ищут замену дорогостоящему какао, пишут СМИ
Bloomberg: из-за цен компании выпускают шоколад с меньшим содержанием какао
МОСКВА, 29 фев - ПРАЙМ. Цены на какао-бобы демонстрируют самый большой рост за более чем два десятилетия на фоне растущих опасений по поводу поставок, что заставляет производителей отказываться от их использования в производстве сладостей
пишет Bloomberg.
"В этом месяце фьючерсы (на какао-бобы - прим.ред.) выросли на 25% и достигли исторического максимума, поскольку плохая погода и болезни нанесли ущерб урожаю в Западной Африке, где выращивается большая часть бобов", - говорится в публикации.
Россия нарастила импорт какао-бобов из Эквадора В издании отметили, что рост цен на какао ведет к росту цен на кондитерскую продукцию в целом. Так, швейцарская компания Barry Callebaut, поставляющая шоколад крупнейшим брендам, ожидает, что в текущем сезоне производство какао будет отставать от потребления на 500 000 тонн.В следующем сезоне ожидается еще один дефицит в 150 000 тонн.
В компании заключили, что у фермеров в Западной Африке нет стимула для увеличения производства.
Ко всему прочему, рост цен на сырье заставляет производителей шоколада выпускать продукцию с меньшим содержанием этого ингредиента или совсем отказаться от него.
По словам старшего вице-президента Национальной ассоциации кондитеров США Брайана Маккиона , в условиях ограниченного повышения цен компании уменьшают упаковки, используют автоматизацию для снижения издержек и продвигают продукцию с меньшим содержанием какао или другими ингредиентами.
Ранее сообщалось, что биржевая стоимость какао-бобов в мире сегодня достигла нового исторического рекорда – более 6 тысяч долларов за тонну, следует из данных ICE Futures.
