https://1prime.ru/20241114/mollyuski-852810982.html

Россияне переключились на "интересные" продукты на фоне роста доходов

Россияне переключились на "интересные" продукты на фоне роста доходов - 14.11.2024, ПРАЙМ

Россияне переключились на "интересные" продукты на фоне роста доходов

Продажи всех видов моллюсков за семь месяцев 2024 года выросли в натуральном выражении на 19%, передает РБК со ссылкой на данные Всероссийской ассоциации... | 14.11.2024, ПРАЙМ

2024-11-14T09:07+0300

2024-11-14T09:07+0300

2024-11-14T09:07+0300

экономика

россия

варпэ

https://cdnn.1prime.ru/img/07e8/0b/0e/852810832_0:86:3335:1962_1920x0_80_0_0_4fa7191213233d7763cf7aaa60feb7d9.jpg

МОСКВА, 14 ноя - ПРАЙМ. Продажи всех видов моллюсков за семь месяцев 2024 года выросли в натуральном выражении на 19%, передает РБК со ссылкой на данные Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) и аналитической компании NTech.Отечается, что особенно востребованы были замороженные гребешки и кальмары. Рост потребительского интереса к моллюскам также был замечен и аналитической компанией NielsenIQ.Интерес к моллюскам растет не только у потребителей, но и в ресторанном бизнесе, что отметила компания Defa Group. Розничные продажи моллюсков в сети "Перекресток" выросли на 28% за январь-сентябрь 2024 года. Спрос в рознице также стимулирует рост производства и импорта моллюсков.Рост популярности блюд из моллюсков в России может быть связан не только с ростом доходов, но и с желанием потребителей разнообразить свой рацион и искать "интересные и необычные" продукты. Кроме того, увеличение спроса на моллюсков также может быть связано с ростом цен на рыбу и креветки, что делает моллюсков более доступным источником белка.Россия является одним из крупнейших производителей кальмаров, гребешков и т. д., но также покрывает спрос за счет импорта и аквакультуры, заключили в издании.

https://1prime.ru/20240717/ryba-850197734.html

2024

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

россия, варпэ