https://1prime.ru/20250124/miratorg-854432037.html
"Мираторг" трехкратно нарастил производство говядины для стейков
"Мираторг" трехкратно нарастил производство говядины для стейков - 24.01.2025, ПРАЙМ
"Мираторг" трехкратно нарастил производство говядины для стейков
Один из крупнейших в России агропромышленных холдингов "Мираторг" по итогам прошлого года втрое увеличил производство говядины наивысшей степени мраморности,... | 24.01.2025, ПРАЙМ
2025-01-24T15:20+0300
2025-01-24T15:20+0300
2025-01-24T15:20+0300
экономика
россия
мираторг
https://cdnn.1prime.ru/img/83661/74/836617439_290:0:3931:2048_1920x0_80_0_0_c80c0baa8f081f6c15ddf091d66e6990.jpg
МОСКВА, 24 янв - ПРАЙМ. Один из крупнейших в России агропромышленных холдингов "Мираторг" по итогам прошлого года втрое увеличил производство говядины наивысшей степени мраморности, стейки из которой активно используется в том числе в ресторанах, сообщили РИА Новости в пресс-службе компании. "Практически трёхкратный прирост по производству стейков наивысшего грейда мраморности Signature достигнут в компании "Мираторг" по итогам 2024 года по сравнению с предыдущим 2023 годом. В 2023 году объём производства таких отрубов составлял 2% от общего объёма (или 91 тонну), сейчас — уже 6%", - сообщили в компании. Отмечается, что соответственно расширилась представленность этого продукта в мировых розничном, оптовом каналах сбыта и гостинично-ресторанном бизнесе. "Увеличить долю продукта с максимальным грейдом мраморности удалось благодаря повышению эффективности зернового откорма путём совершенствования рационов и модернизации откормочных площадок в Брянской и Орловской областях", - пояснили в пресс-службе компании. "Мираторг" производит мраморную говядину трех высших грейдов (категорий мраморности) - Choice и Prime, а также отдельную линейку — Signature, мраморность которой не менее 900 очков (из 1000 возможных). Для производства этой категории мяса специально выращиваются бычки породы Black Angus. Стейки "Мираторга" включены в меню пятизвёздочных отелей сетей Hilton, Mariott, Sofitel Downtown, Four Season, Jumeirah, Radisson Millennium Hotel, Hyatt Regency, а также в ресторанах Ближнего Востока, Северной Африки, России.
https://1prime.ru/20240807/kartoshka-850722399.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2025
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/about/copyright.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
россия, мираторг
Экономика, РОССИЯ, Мираторг
"Мираторг" трехкратно нарастил производство говядины для стейков
"Мираторг" в 2024 году трехкратно нарастил производство говядины для стейков
МОСКВА, 24 янв - ПРАЙМ. Один из крупнейших в России агропромышленных холдингов "Мираторг" по итогам прошлого года втрое увеличил производство говядины наивысшей степени мраморности, стейки из которой активно используется в том числе в ресторанах, сообщили РИА Новости в пресс-службе компании.
"Практически трёхкратный прирост по производству стейков наивысшего грейда мраморности Signature достигнут в компании "Мираторг" по итогам 2024 года по сравнению с предыдущим 2023 годом. В 2023 году объём производства таких отрубов составлял 2% от общего объёма (или 91 тонну), сейчас — уже 6%", - сообщили в компании.
Отмечается, что соответственно расширилась представленность этого продукта в мировых розничном, оптовом каналах сбыта и гостинично-ресторанном бизнесе.
"Увеличить долю продукта с максимальным грейдом мраморности удалось благодаря повышению эффективности зернового откорма путём совершенствования рационов и модернизации откормочных площадок в Брянской и Орловской областях", - пояснили в пресс-службе компании.
"Мираторг" производит мраморную говядину трех высших грейдов (категорий мраморности) - Choice и Prime, а также отдельную линейку — Signature, мраморность которой не менее 900 очков (из 1000 возможных). Для производства этой категории мяса специально выращиваются бычки породы Black Angus. Стейки "Мираторга" включены в меню пятизвёздочных отелей сетей Hilton, Mariott, Sofitel Downtown, Four Season, Jumeirah, Radisson Millennium Hotel, Hyatt Regency, а также в ресторанах Ближнего Востока, Северной Африки, России.
"Мираторг" и "Вкусно – и точка" собрали свой первый урожай для картошки фри 
