https://1prime.ru/20251221/tsena-865763802.html

Отпускная цена лососевой икры у рыбаков составляет до семи тысяч рублей

Отпускная цена лососевой икры у рыбаков составляет до семи тысяч рублей - 21.12.2025, ПРАЙМ

Отпускная цена лососевой икры у рыбаков составляет до семи тысяч рублей

Отпускная цена лососевой икры у рыбаков сейчас составляет от 5,5 до 7 тысяч рублей за килограмм, в конечную стоимость икры в магазине также закладывается... | 21.12.2025, ПРАЙМ

2025-12-21T07:57+0300

2025-12-21T07:57+0300

2025-12-21T08:08+0300

бизнес

экономика

общество

варпэ

росстат

https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/865763802.jpg?1766293733

МОСКВА, 21 дек - ПРАЙМ. Отпускная цена лососевой икры у рыбаков сейчас составляет от 5,5 до 7 тысяч рублей за килограмм, в конечную стоимость икры в магазине также закладывается фасовка, транспортные расходы и торговая наценка, сообщил в интервью РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ) Герман Зверев. "Отпускная цена лососевой икры у рыбаков сейчас в среднем составляет от 5,5 до 7 тысяч рублей за килограмм, в зависимости от вида рыбы. Плюс фасовка, транспортные расходы и минимум процентов 20 в цене розница себе берет", - сказал Зверев. По данным Росстата, средняя стоимость красной икры в России в ноябре составила 9 365 рублей за килограмм, что вблизи минимумов с декабря прошлого года. По словам главы ВАРПЭ, мы возвращаемся к справедливой цене на красную икру, которая учитывает производственные издержки и необходимость сохранности запаса. "В начале нулевых из-за масштабного браконьерского промысла, отсутствия прослеживаемости товарных потоков, широкого использования в расчетах фирм-однодневок и ухода от НДС цены на красную икру были искусственно снижены", - напомнил он. "В 2015-2018 годах браконьерская икра, поставляемая по "серым схемам" и зачастую невысокого качества, была на четверть дешевле легальной и качественной, и эти искаженные ценовые координаты впечатались в общественное восприятие как эталон, как неизбежность "дешевой" икры навсегда. Громадный объем "левой" икры по "левым" ценам сломал рынок", - пояснил Зверев. "Когда контур контроля был налажен, резкое возвращение цен на уровень, обусловленный растущими производственными издержками и соразмерный легальному вылову, вызвало шок, а "фантомные боли" людей по "дешевой икре" используют мошенники", - заключил глава ВАРПЭ. Полный текст интервью читайте на сайте ria.ru 22 декабря в 11.00 мск.

2025

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

бизнес, общество , варпэ, росстат