https://1prime.ru/20260119/ikra-866659277.html

В Росрыболовстве рассказали о ценах на черную икру

В Росрыболовстве рассказали о ценах на черную икру - 19.01.2026, ПРАЙМ

В Росрыболовстве рассказали о ценах на черную икру

Черная икра стоит дорого во всем мире и дешевле не станет - ее выращивание занимает 7-8 лет, и за это время всё для ее производства неизбежно дорожает,... | 19.01.2026, ПРАЙМ

2026-01-19T11:14+0300

2026-01-19T11:14+0300

2026-01-19T11:14+0300

экономика

бизнес

промышленность

иран

росрыболовство

https://cdnn.1prime.ru/img/07e9/07/13/859700629_0:248:4752:2921_1920x0_80_0_0_ae8657b8d71db4363fefea4b7db7b894.jpg

МОСКВА, 19 янв - ПРАЙМ. Черная икра стоит дорого во всем мире и дешевле не станет - ее выращивание занимает 7-8 лет, и за это время всё для ее производства неизбежно дорожает, рассказал РИА Новости руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. "В 2025 году российскими предприятиями произведено 65 тонн черной икры", - сообщил он. Глава Росрыболовства отметил, что сделать деликатес более доступным в цене не планируется. "Она выращивается по 7-8 лет, а за это время все, что требуется для ее производства, дорожает", - сказал Шестаков. По его словам, даже возобновление вылова осетровых не повлияет на стоимость: при возобновлении икра будет пастбищной. В таком случае надо вырастить малька, запустить и отловить его - такая икра будет еще дороже. "Почему-то икра должна быть самой дешевой и рыба самой дешевой. Нарратив, который непонятно на чем основан. Во всем мире черная икра не стоит дешево - ни в Иране, ни в Азербайджане", - пояснил Шестаков. Дикая рыба, с учетом ее ограниченного вылова, всегда будет считаться премиальным продуктом, подытожил глава ведомства.

https://1prime.ru/20260116/tseny-866593337.html

иран

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

бизнес, промышленность, иран, росрыболовство