https://1prime.ru/20260209/ikra-867314377.html

В России выросло производство красной и черной икры

В России выросло производство красной и черной икры - 09.02.2026, ПРАЙМ

В России выросло производство красной и черной икры

Объем производства красной икры в России по итогам 2025 года вырос на 21%, до 12,4 тысячи тонн, а выпуск черной - на 9%, до 89 тонн, сообщили в аналитическом... | 09.02.2026, ПРАЙМ

2026-02-09T12:27+0300

2026-02-09T12:27+0300

2026-02-09T12:27+0300

промышленность

бизнес

рыбный союз

росстат

https://cdnn.1prime.ru/img/76504/00/765040031_0:86:720:491_1920x0_80_0_0_0b5fa8d8a4aaa19b8844331a8ab3c88f.jpg

МОСКВА, 9 фев - ПРАЙМ. Объем производства красной икры в России по итогам 2025 года вырос на 21%, до 12,4 тысячи тонн, а выпуск черной - на 9%, до 89 тонн, сообщили в аналитическом центре Рыбного союза. "Выпуск лососевой икры увеличился на 21% - до 12,4 тысячи тонн... Объем производства осетровой икры вырос на 9% - до 89 тонн", - говорится в сообщении со ссылкой на данные Росстата.В союзе отметили, что рост производства икры лососевых видов рыб сопровождается двузначными темпами снижения цен на нее в опте. Цены на икру горбуши снизились как в опте, так и в рознице. Помимо этого, объем производства рыбопродукции в России в 2025 году составил 4,1 миллиона тонн, что на 3% ниже уровня 2024 года. "В 2025 году в российской рыбной отрасли наблюдалось умеренное снижение производства мороженой рыбы (-3%), вызванное ростом выпуска продукции более глубокой переработки. Производство рыбного филе показало положительную динамику (+9%), в том числе за счёт увеличения выпуска филе минтая и сельди на судах", - прокомментировали аналитики.

https://1prime.ru/20260207/ikra-867269731.html

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

промышленность, бизнес, рыбный союз, росстат