https://1prime.ru/20260403/pasha-868862709.html

Россияне в Пасху съедают более 80 миллионов куличей и 200 миллионов яиц

Россияне в Пасху съедают более 80 миллионов куличей и 200 миллионов яиц - 03.04.2026, ПРАЙМ

Россияне в Пасху съедают более 80 миллионов куличей и 200 миллионов яиц

Россияне в пасхальную неделю съедают более 80 миллионов куличей и 200 миллионов яиц, а для обеспечения объема выпечки требуется 12 тысяч тонн муки, 10 миллионов | 03.04.2026, ПРАЙМ

2026-04-03T05:19+0300

2026-04-03T05:19+0300

2026-04-03T08:56+0300

экономика

россия

москва

московская область

санкт-петербург

россельхозбанк

рсхб

https://cdnn.1prime.ru/img/84036/28/840362829_0:131:3175:1917_1920x0_80_0_0_f5306f3c7b95a1a2e2a7159730bfefff.jpg

МОСКВА, 3 апр - ПРАЙМ. Россияне в пасхальную неделю съедают более 80 миллионов куличей и 200 миллионов яиц, а для обеспечения объема выпечки требуется 12 тысяч тонн муки, 10 миллионов литров молока, 4 тысячи тонн сливочного масла и 120 миллионов яиц, рассказали РИА Новости аналитики РСХБ. "В пасхальную неделю объемы потребления традиционной праздничной продукции в России достигают внушительных масштабов. Россияне съедают более 80 миллионов куличей и 200 миллионов яиц во время празднования Великой Пасхи. Всего для обеспечения объема выпечки требуется 12 тысяч тонн муки, 10 миллионов литров молока, 4 тысячи тонн сливочного масла и 120 миллионов яиц", - отмечают аналитики. Они рекомендуют россиянам, которые предпочитают покупать готовые изделия, обращать внимание на упаковку, маркировку, состав и срок годности. Качественный кулич содержит только натуральные ингредиенты: муку высшего или первого сорта, сливочное масло, яйца, сахар, изюм, орехи или цукаты. "Чем меньше срок хранения, тем лучше", - добавили аналитики. Они отмечают, что россияне сохраняют верность классике: наибольшим спросом пользуются традиционные дрожжевые и творожные куличи, а также пасхальные кексы с натуральными украшениями, такими как миндаль, цукаты, орехи, сахарная глазурь. Однако в последние годы набирают популярность куличи, приготовленные без продуктов животного происхождения, с растительными добавками, а также с использованием исключительно натуральных ингредиентов и фермерских продуктов. Руководитель центра устойчивого развития Россельхозбанка Наталья Худякова отмечает, что цифровизация покупательского поведения продолжает расти и подтверждается тенденцией к дистанционным заказам. Около 25% семей выбирают онлайн-формат покупок к Пасхе. Маркетплейсы формируют праздничные экспозиции заранее: за один-два месяца до Пасхи в продаже появляются дизайнерская посуда, украшения для интерьера, оригинальный декор для яиц и товары для создания праздничной атмосферы. "Торговые сети, пекарни и кондитерские расширяют сервисы доставки, предлагая широкий выбор оформления и рецептов, а также сопутствующие праздничные товары. Наибольшую активность в онлайн-сегменте демонстрируют жители Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Тюмени и Краснодара", - добавила она.

москва

московская область

санкт-петербург

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

россия, москва, московская область, санкт-петербург, россельхозбанк, рсхб