https://1prime.ru/20260406/rossija-868939517.html

В России разработали рецепт "красных" блинов

В России разработали рецепт "красных" блинов - 06.04.2026, ПРАЙМ

В России разработали рецепт "красных" блинов

"Красные" блины можно приготовить из дрожжевого теста с яйцами и сливочным маслом, следует из проекта ГОСТа русской кухни, который есть в распоряжении РИА... | 06.04.2026, ПРАЙМ

2026-04-06T05:47+0300

2026-04-06T05:47+0300

2026-04-06T05:54+0300

бизнес

экономика

https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/868939517.jpg?1775444041

МОСКВА, 6 апр - ПРАЙМ. "Красные" блины можно приготовить из дрожжевого теста с яйцами и сливочным маслом, следует из проекта ГОСТа русской кухни, который есть в распоряжении РИА Новости. Как указано в разработанном ГОСТе, блины бывают трех видов: красными, с припеком и с начинкой. Красные блины готовят из пшеничного дрожжевого теста с добавлением сдобы - яиц и сливочного масла. Блины с припеком получают, накладывая в тесто во время выпекания рыбу, грибы, яйца или лук. Блины с начинкой - это уже приготовленные изделия с завернутыми в них различными ингредиентами. Блины жарят с обеих сторон на круглой плоской сковороде. При приготовлении в русской печи блины допускается выпекать, не переворачивая. Затем уже готовые блины необходимо смазывать сливочным маслом. Блины можно подавать с соленой или копченой рыбой, мясными или рыбными деликатесами, балыком или балычными изделиями, грибами, икрой, сметаной и зеленым луком. В качестве десерта их можно подать с растопленным сливочным маслом и сахаром, медом, вареньем, творогом, повидлом, припущенными яблоками.

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

бизнес