https://1prime.ru/20260605/ii-870509027.html
ИИ никогда не сможет участвовать в дегустации вина, заявил Титов
ИИ никогда не сможет участвовать в дегустации вина, заявил Титов - 05.06.2026, ПРАЙМ
ИИ никогда не сможет участвовать в дегустации вина, заявил Титов
Искусственный интеллект никогда не сможет участвовать в дегустации вина, таинство его производства всегда останется за человеком, заявил РИА Новости владелец и... | 05.06.2026, ПРАЙМ
2026-06-05T07:42+0300
2026-06-05T07:42+0300
2026-06-05T08:24+0300
технологии
бизнес
экономика
борис титов
https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/870509027.jpg?1780637094
С.-ПЕТЕРБУРГ, 5 июн - ПРАЙМ. Искусственный интеллект никогда не сможет участвовать в дегустации вина, таинство его производства всегда останется за человеком, заявил РИА Новости владелец и основной акционер группы компаний "Абрау-Дюрсо", член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Борис Титов. "Искусственный интеллект никогда не сможет участвовать в дегустационных комиссиях вина, таинство производства этого божественного напитка навсегда останется за человеком", - сказал он в кулуарах ПМЭФ. По его словам, невозможно использование ИИ и непосредственно в производстве вина. "Ведь во время производства вино должно находится под постоянным контролем, дегустироваться в каждом моменте. Не говоря уже о том, что у вина есть так называемые органолептические свойства - внешний вид, аромат, вкус, послевкусие, которые оценить в состоянии только человек, обладающий органами чувств", - подчеркнул владелец "Абрау-Дюрсо". В то же время он заметил, что есть области, где ИИ уже используется в винодельческих хозяйствах. Речь о решении разных административных вопросов - в бухгалтерии, при подборе кадров. "Применяется также ИИ, например, при составлении этикеток. ИИ их быстро рисует, хотя даже в этом процессе им надо управлять", - заключил собеседник агентства. Петербургский международный экономический форум в этом году проходит с 3 по 6 июня. РИА Новости – генеральный информационный партнер ПМЭФ.
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/about/copyright.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
технологии, бизнес, борис титов
Технологии, Бизнес, Экономика, Борис Титов
ИИ никогда не сможет участвовать в дегустации вина, заявил Титов
Титов: искусственный интеллект никогда не сможет участвовать в дегустации вина
С.-ПЕТЕРБУРГ, 5 июн - ПРАЙМ. Искусственный интеллект никогда не сможет участвовать в дегустации вина, таинство его производства всегда останется за человеком, заявил РИА Новости владелец и основной акционер группы компаний "Абрау-Дюрсо", член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Борис Титов.
"Искусственный интеллект никогда не сможет участвовать в дегустационных комиссиях вина, таинство производства этого божественного напитка навсегда останется за человеком", - сказал он в кулуарах ПМЭФ.
По его словам, невозможно использование ИИ и непосредственно в производстве вина.
"Ведь во время производства вино должно находится под постоянным контролем, дегустироваться в каждом моменте. Не говоря уже о том, что у вина есть так называемые органолептические свойства - внешний вид, аромат, вкус, послевкусие, которые оценить в состоянии только человек, обладающий органами чувств", - подчеркнул владелец "Абрау-Дюрсо".
В то же время он заметил, что есть области, где ИИ уже используется в винодельческих хозяйствах. Речь о решении разных административных вопросов - в бухгалтерии, при подборе кадров. "Применяется также ИИ, например, при составлении этикеток. ИИ их быстро рисует, хотя даже в этом процессе им надо управлять", - заключил собеседник агентства.
Петербургский международный экономический форум в этом году проходит с 3 по 6 июня. РИА Новости – генеральный информационный партнер ПМЭФ.
