https://1prime.ru/20260705/roskachestvo-871299243.html

Роскачество назвало признаки фальсификата меда

Роскачество назвало признаки фальсификата меда - 05.07.2026, ПРАЙМ

Роскачество назвало признаки фальсификата меда

Мутная консистенция, расслоение продукта, несвойственные меду запахи и привкусы, а также отсутствие документов указывают на фальсификат меда, рассказали РИА... | 05.07.2026, ПРАЙМ

2026-07-05T03:17+0300

2026-07-05T03:17+0300

2026-07-05T03:17+0300

общество

бизнес

рф

https://cdnn.1prime.ru/images/sharing/article/rus/871299243.jpg?1783210633

МОСКВА, 5 июл - ПРАЙМ. Мутная консистенция, расслоение продукта, несвойственные меду запахи и привкусы, а также отсутствие документов указывают на фальсификат меда, рассказали РИА Новости в Роскачестве. "Натуральный мед имеет жидкую или густую консистенцию. У подделки или меда плохого качества может наблюдаться мутная консистенция или расслоение, возможно присутствие осадка. Аромат натурального меда — легкий, приятный, характерный для сорта. У фальсификата же может быть посторонний запах", - сообщили в организации. Вкус натурального меда зависит от его сорта. Как правило, он сладкий, приятный, однако возможна небольшая горечь у некоторых разновидностей. Например, гречишный мед может вызывать першение в горле. В то же время подделка или мед плохого качества могут иметь посторонний привкус, в том числе карамельный или кисловатый, предупреждают в Роскачестве. Кроме того, качество настоящего меда обязательно должно быть подтверждено документами, в частности ветеринарным свидетельством. "При покупке отдавайте предпочтение проверенным и надежным производителям и точкам продажи. Кроме того, обращайте внимание на наличие на упаковке российского Знака качества — маркировка гарантирует соответствие продукта обязательным требованиям безопасности и повышенным стандартам качества", - советуют в организации. Там напомнили, что в 2024 году вступили в силу поправки в федеральный закон о пчеловодстве в РФ, согласно которым мед определяется классификатором продукции, техрегламентами и стандартами. Так, продукт, в составе которого были обнаружены несвойственные природе ингредиенты, будет считаться фальсификатом. Если мед содержит добавленные экстракты, которые не соответствуют природному составу, в маркировке недопустимо указывать, что это "натуральный мед с добавками".

рф

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

общество , бизнес, рф