https://1prime.ru/20260715/estoniya-871535615.html
В Эстонии заявили о тяжелейшем за 30 лет периоде для ресторанного бизнеса
В Эстонии заявили о тяжелейшем за 30 лет периоде для ресторанного бизнеса - 15.07.2026, ПРАЙМ
В Эстонии заявили о тяжелейшем за 30 лет периоде для ресторанного бизнеса
Более 25 ресторанов закрылись в Эстонии за последний год, среди них были даже отмеченные гидом Michelin, это самый тяжелый период в ресторанном секторе бизнеса... | 15.07.2026, ПРАЙМ
2026-07-15T16:00+0300
2026-07-15T16:00+0300
2026-07-15T16:00+0300
бизнес
эстония
michelin
рестораны
https://cdnn.1prime.ru/img/07e9/08/04/860289008_0:200:2931:1848_1920x0_80_0_0_c609850961d254e1c6ae97debd7e73cf.jpg
МОСКВА, 15 июл - ПРАЙМ. Более 25 ресторанов закрылись в Эстонии за последний год, среди них были даже отмеченные гидом Michelin, это самый тяжелый период в ресторанном секторе бизнеса за последние 30 лет, сообщила исполнительный директор Союза отелей и ресторанов Эстонии Кюлли Кранер. "За последний год в Эстонии закрылись более 25 ресторанов, среди закрывшихся заведений было несколько ресторанов, отмеченных гидом Michelin, а также давно работавшие сильные предприятия. В последнее время снова закрылись несколько небольших заведений, а осенью возможно закрытие и других ресторанов. Это самый тяжелый период за последние 30 лет", - рассказала исполнительный директор Союза отелей и ресторанов Эстонии Кюлли Кранер в интервью телерадиокомпании ERR. В качестве главной проблемы она указала налог с оборота - с 1 июля 2025 года стандартная ставка налога с оборота в Эстонии составляет 24%, пояснив, что рентабельность ресторанного бизнеса очень низкая, поэтому получать прибыль крайне сложно. Она также отметила, что помимо ресторанного бизнеса страдает и туризм, поскольку многие туристы приезжают ради гастрономической культуры. По словам Кранер, закрытие ресторанов наносит ущерб и местным общинам — многие жители лишаются работы. Кроме того, продукты для ресторанов часто закупаются именно у местных производителей.
https://1prime.ru/20260713/estoniya-871466329.html
эстония
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2026
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://1prime.ru/docs/about/copyright.html
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
ПРАЙМ
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
бизнес, эстония, michelin, рестораны
Бизнес, ЭСТОНИЯ, Michelin, рестораны
В Эстонии заявили о тяжелейшем за 30 лет периоде для ресторанного бизнеса
Кранер: ресторанный бизнес в Эстонии переживает самый тяжелый период за последние 30 лет
МОСКВА, 15 июл - ПРАЙМ. Более 25 ресторанов закрылись в Эстонии за последний год, среди них были даже отмеченные гидом Michelin, это самый тяжелый период в ресторанном секторе бизнеса за последние 30 лет, сообщила исполнительный директор Союза отелей и ресторанов Эстонии Кюлли Кранер.
"За последний год в
Эстонии закрылись более 25 ресторанов, среди закрывшихся заведений было несколько ресторанов, отмеченных гидом
Michelin, а также давно работавшие сильные предприятия. В последнее время снова закрылись несколько небольших заведений, а осенью возможно закрытие и других ресторанов. Это самый тяжелый период за последние 30 лет", - рассказала исполнительный директор Союза отелей и ресторанов Эстонии Кюлли Кранер в интервью телерадиокомпании ERR.
В качестве главной проблемы она указала налог с оборота - с 1 июля 2025 года стандартная ставка налога с оборота в Эстонии составляет 24%, пояснив, что рентабельность ресторанного бизнеса очень низкая, поэтому получать прибыль крайне сложно. Она также отметила, что помимо ресторанного бизнеса страдает и туризм, поскольку многие туристы приезжают ради гастрономической культуры.
По словам Кранер, закрытие ресторанов наносит ущерб и местным общинам — многие жители лишаются работы. Кроме того, продукты для ресторанов часто закупаются именно у местных производителей.
Присоединение Эстонии к общеевропейской энергосистеме привело к росту цен 
