https://1prime.ru/20260727/arbuz-871776111.html

Эксперт рассказал, можно ли покупать нарезанный арбуз

Эксперт рассказал, можно ли покупать нарезанный арбуз - 27.07.2026, ПРАЙМ

Эксперт рассказал, можно ли покупать нарезанный арбуз

Нарезанный арбуз представляет серьезную угрозу для здоровья из-за того, что бактерии легко попадают сразу в мякоть, сообщил РИА Новости доцент кафедры... | 27.07.2026, ПРАЙМ

2026-07-27T09:16+0300

2026-07-27T09:16+0300

2026-07-27T09:16+0300

здоровье

общество

дмитрий карпенко

арбуз

https://cdnn.1prime.ru/img/83769/55/837695546_0:154:3091:1893_1920x0_80_0_0_107077054a1f467f688b185635313e9d.jpg

МОСКВА, 27 июл - ПРАЙМ. Нарезанный арбуз представляет серьезную угрозу для здоровья из-за того, что бактерии легко попадают сразу в мякоть, сообщил РИА Новости доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского университета Дмитрий Карпенко. "Категорически не рекомендую. Покупка разрезанных арбузов или просьба вырезать кусочек "на пробу" — это серьезный риск . После того, как кожура повреждена, бактерии с ее поверхности легко попадают в мякоть и начинают активно размножаться, особенно в тепле", - сказал Карпенко, отвечая на вопрос, можно ли покупать уже нарезанный арбуз. Он уточнил, что через такой арбуз можно заразиться бактериями, включая кишечную палочку и сальмонеллу. "Если вы все же покупаете разрезанный плод, убедитесь, что он хранится в холодильнике, упакован в герметичную пленку, а на этикетке указаны время нарезки и срок годности", - заключил собеседник агентства.

https://1prime.ru/20260715/chereshnya-871518473.html

2026

Новости

ru-RU

https://1prime.ru/docs/about/copyright.html

здоровье, общество , дмитрий карпенко, арбуз